Arroz de forno
-02 colheres de azeite
-01 cebola picada
-03 xícaras de arroz cozido (quantidade varia de acordo com a quantidade de pessoas)
-Presunto à gosto em pedaços
-01 cenoura ralada
-Pimentão à gosto cortado em pequenos pedaços
-Cheiro verde à gosto
-01 lata de milho
-01 lata de ervilha
-Queijo mussarela ralado à gosto
-Meio tablete de caldo de carne
-Sal e pimenta à gosto.
Modo de preparo:
Aqueça o azeite, coloque a cebola e deixe murchar, acrescente o caldo de carne, coloque o pimentão, o milho, a cenoura e deixe refogar, acrescente o arroz, o cheiro verde, e a pimenta. Misture e coloque em uma forma o arroz, polvilhe o queijo por cima, coloque as azeitonas, deixe derreter o queijo e desligue o forno.
Está pronto para servir.
Frango assado delicioso
-01 frango inteiro
-02 caldos de galinha diluídos
-01 colher de molho inglês
-02 colheres de maionese
Modo de preparo:
Tempere o frango inteiro de um dia para o outro, reserve-o na geladeira, coloque em uma assadeira e passe a maionese por cima tampe com um papel alumínio e deixe assar, depois de meia hora retire o papel alumínio e deixe dourar por cima, a maionese vai deixara uma casquinha crocante por cima. Retre o frango do forno quando estiver bem assado.
Salada
-01 manga média cortada em cubos
-Folhas de alface picada bem fininha
-Tomate sem semente em pedaços
-Couve (folha) cortada fininha
-Sal e azeite.
Sobremesa (Pudim)
-03 ovos inteiros
-01 lata de leite condensado
-A mesma medida de leite de vaca
-Coco ralado
-02 xícaras de acúcar para fazer o caramelo.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, caramelize a forma com o açúcar, espalhe bem por toda a forma, lembre-se para o açúcar não queimar deixe em fogo baixo e mexa de vez em quando.
Adicione a mistura na forma e deixe no forno em banho maria até cozinhar e endurecer, para desenformar é necessário que deixe-o esfriar completamente para não quebrar.
Bom Apetite!!
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